26 de Octubre de 2018
FSG Oviedo
El mes de octubre comenzamos la formación de ayudante de cocina, con una duración de 160 horas.
Once participantes de Oviedo y Avilés van a recibir formación teórico - práctica de cocina. La fase inicial de formación se está desarrollando en las instalaciones de OTEA en Olloniego, que cuentan con todo lo necesario para realizar una formación de este tipo. Cocinas industriales, cámaras frigoríficas, aulas de teoría.
Ya hemos probado algunos de sus platos y el nivel está muy alto. Nada que envidiar a alguno de los concursos televisivos. El día 16 de noviembre pasarán a realizar las prácticas en establecimientos hosteleros de Asturias.
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